안녕하세요~ 머먹지입니다^^ 이제 장마철이라 계속 비가오네요. 장화를 사야하나 말하야하나 고민중인데 이러다가 장마가 끝날것같아요. 오늘의 점심네컷 메뉴는 된장칼국수, 충무김밥, 오징어어무무침, 인절미입니다. 된장국에 칼국수를 넣어서 된장칼국수를 만들었어요. 오징어는 끓는물에 데쳐요. 양념장은 고춧가루2큰술, 고추장 반큰술, 설탕반큰술, 물엿1큰술, 맛술1큰술, 다진마늘반큰술, 참기름1큰술, 깨소금1큰술 넣고 만들어요. 충무김밥에는 빠질수 없는 오징어어묵무침! 쫄깃하고 매콤달콤하니 맛있었어요. 깍두기가 맛있게 익었어요. 인절미는 후식으로 먹었어요. 떡도 직접 만들어먹는 우리회사 ㅋㅋ 이렇게 월요일 점심도 맛있게 먹었네요. 다음에 또만나요^^ 인절미 만들기가 궁금하다면 아래 링크로 들어오시면 됩니다. ▼ 인..

안녕하세요^^ 머먹지입니다. 비가 내리는 수요일이네요. 비온는날은 뜨끈한 국물요리 먹고싶은날이죠? 오늘의 점심네컷메뉴는 칼국수/소고기김밥/깍두기/참외입니다. 어제 샤브샤브 육수를 이용해서 칼국수를 만들어봤어요. 한번 보실까요?육수에 버섯, 배추, 양파를 썰어넣었어요. 칼국수면은 원래는 만들어서 먹는데 오늘은 시간이 부족해서 시판용으로 했어요. 칼국수면은 끓는물에 끓여서 찬물에 헹궈줘요.그리고 육수에 면을 넣고 보글보글 끓이면 맛있는 칼국수 완성~너무 먹음직 스럽네요~ 다음은 김밥 재료를 만들았어요.계란 지단을 부쳐서 길쭉하게 썰어줍니다.단무지도 빠질수 없죠!오이는 길쭉하게 썰어서 소금을 뿌려 물기를 뺐어요.당근은 많이 들어가면 맛있더라구요. 당근채를 썰고 기름에 볶아줬어요.소고기는 간장, 설탕, 마늘, ..