반응형 인생네컷2 [2023.06.09.금요일] 달걀말이/도토리묵사발/숙주나물/진미채무침 안녕하세요^^ 머먹지입니다 즐거운 금요일 점심네컷 메뉴는 달걀말이,도토리묵사발,숙주나물,진미채무침입니다 날도 더워지고 외근하는 직원들을 위해 시원하게 묵사발을 만들어 주기로했어요 그럼 만드는 과정 한번 볼까요? 요리 시작전에 필요한 재료를 꺼냈어요 먼저 묵사발에 들어갈 재료들을 손질해요 오이, 무초절임, 도토리묵을 채썰어줬어요 묵사발의 육수는 냉면육수를 사용했어요 냉면육수 넣으면 안먹어봐도 맛있겠죠?ㅎㅎ 육수에 채썬 재료를 넣고 깨소금 솔솔솔 뿌리고 얼을 동동 띄워서 김가루로 마무으리~ 도토리묵사발 완성! 다음은 달걀말이를 만들어요 달걀말이도 예쁘게 만들기위해서 대파와 당근을 넣어줬어요 대파와 당근은 곱게 다져줘요! 곱게다진 채소들 계란물에 퐁당~~ 계란물에 소금넣고 간하는거 잊지마세요!! 자아!! 이제.. 2023. 6. 9. [2023.06.08.목요일] 냉면/바싹간장불고기/군만두/무초절임 안녕하세요 ㅎㅎ 머먹지입니다 블로그의 첫 점심네컷 메뉴는 냉면, 바싹간장불고기, 군만두, 무초절임 입니다 저희 회사에는 구내식당이 없어서 직원들이 직접 요리를 해서 먹어요! 먹고싶은 것은 그때그때 생각해서 즉석으로 만드는 편입니다ㅎ 그럼 만드는 과정 한번 보실까요? 요리 시작전에 필요한 재료를 모두 꺼내 보았어요 먼저 바싹불고기를 만들었어요 대패삼겹살을 잘 구워줍니다 대패를 굽는 동안 간장양념장을 준비합니다 양념장 레시피는 간장 3T 설탕 2T 미림 1T 참기름 1T 다진마늘 1T 후추약간 잘익은 대패삼겹살에 양념장을 넣고 물기 없이 바싹 익혀줍니다 다진파, 깨소금을 뿌려줘도 좋아요 메뉴 하나가 뚝딱 완성되었네요! 바싹간장불고기 완성! 다음은 무초절임을 만들었어요 냉면집에 가면 나오는 그 무초절임입니다 .. 2023. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
